Papillons (Histoire naturelle des), suivie de la manière de s'en emparer, de les conserver en collections inaltérables, par C. CONSTANT. 1 vol. in-12, orné de 16 planches en noir. 3 fr. Colorié. . . 5 fr. Pêcheur à la ligne (Le Parfait), suivi d'un Traité de Pisciculture. 1 vol. in-18 avec planches, par L. D. RENAULD. 80 c. Pigeons de colombier et de volière (Art de distinguer, d'élever, de multiplier et d'engraisser) les différentes espèces, par FELIX LULLIN, avec 28 pl. Fig. col. 4 fr. 50 Prairies artificielles (Les), par ED. VIANNE, intéressant ouv. qui a rendu de signalés services aux agriculteurs. 1 fort vol. orné de planches . . 6 fr. Recettes utiles (Les 120 Secrets et) ou moyens d'apporter l'ordre, la santé et l'économie dans sa maison, par M. RAYMOND. 50 c. SOURCES (Art de découvrir les) avec planches coloriées ; par PAUL TOURNIER, ingénieur civil; entièrement revu et augmenté par E. SANTINI, officier d'Académie.. . . 1 fr. 25 Taxidermie (Traité de), ou l'art d'empailler les oiseaux et les mammifères, par LE ROYE, nouvelle édition complétée et mise au courant des procédés actuels, par E. M. SANTINI, ancien professeur de physique et de chimie, officier d'académie. 1 vol. in-8. . 1 fr. Traité méthodique de l'éducation des diverses espèces de LAPĪNS, avec 15 figures, par MILLET, amateur, et Gérard, éleveur à Grenelle (Paris). . .' 1 fr. 50 Trésor de la Ferme (Le), livre d'Or des travaux, pour chaque mois de l'année, renseignements indispensables à toutes les personnes qui s'occupent de la culture des terres et de l'élevage des bestiaux. Prix en feuille ou cartonné, format de poche. . . 1 fr. Vétérinaire (Le Parfait et nouveau), ou Manuel de médecine et de chirurgie vétérinaire, donnant, d'une façon simple et pratique, les moyens de prévenir, soigner et guérir toutes les maladies de tous les animaux propres à l'exploitation des biens ruraux, (fermes et basses-cours), par M. BERTHIER, vétérinaire. 1 gr. vol. in-12, gr. grav. dépliante, avec texte et couverture coloriée. 3 fr. Le mème, relié toile, avec planches coloriées. . . . 3 fr. 50

IV.

BIBLIOTHÈQUE UNIVERSELLE

CHAQUE VOLUME 50 CENTIMES

Abeilles (Véritable manière d'élever et de multiplier les), par AUGUSTE LOMBARD, fermier.

Abricotier, le Cerisier et le Prunier (L'), leur culture au jardin fruitier, origine, histoire, choix de variétés, multiplication, plantation, taille, insectes nuisibles et maladies, par G.-A. BELLAIR. Agriculture (Premières notions d'). Ouvrage à l'usage des écoles primaires, par J. DE RIOLS, officier d'Académie.

Algues (Les) d'eau douce et d'eau de mer, classification, culture, récolte, matériel, formation et rangement de l'herbier, conservation des algues, par P. BENOIST.

Alimentation rationnelle des animaux domestiques Les aliments et l'alimentation, la nutrition, les fourrages, composition chimique des fourrages, préparation des aliments, les condiments et les boissons, composition des rations, par A. LARBALÉTRIER. Analyse chimique des Matières agricoles. Notions élémentaires simplifiées. Terres, amendements, engrais, betteraves à sucre, graines, sels, boissons fermentées, vins, bière, cidre, vinaigre, substances alimentaires, essai des eaux, par ALBERT LARBALÉTRIER. Animaux nuisibles (Les) à l'agriculture, champs, forêts, vergers, vignes: mammifères, oiseaux, reptiles, caractères, mœurs, régime, nocuité, moyens de destruction, par ALBERT LARBALÉTRIER, ouvrage orné de gravures.

Animaux utiles (Les) à l'agriculture, aux forêts, aux jardins, aux vignes mammifères, oiseaux, reptiles, insectes, mœurs, habitudes, régime, utilité, protection, par ALBERT LARBALÉTRIER, ouvrage orné de gravures.

Asperge (L'), description, variétés, plantation, engrais, préparation de la terre, soins d'entretien, culture forcée, récolte, ennemis et conserves, par MAURICE MALÉ.

Assolements (Les) et le système de culture, histoire, considérations diverses qui président à l'établissement des assolements, étude des divers assolements,par A. LARBALÉTRIER.

Bégonia (Les). Tuberculeux, ligueux et herbacés, leur culture en terre et leur emploi dans la décoration des Jardins, par Raphaël de NOTER.

Betterave (La), culture de la betterave à sucre, historique, nécessité de faire de la betterave sèche: sol, assolements, labour, engrais, ensemencement, choix et préparation des graines, variétés, conservation, la betterave fourragère, culture et valeur alimentaire, la betterave potagère, ennemis de la betterave, par MAURICE MALÉ, agronome.

Blé (Le), origine, caractères végétatifs, espèces et variétés, préparation du sol, bonne culture, engrais, préparation des semences, entretien, récolte, battage, rendements, grenier, mouture et panification, par A. LARBALÉTRIER.

Bœuf de trait (Le), le pansage, l'étable, l'alimentation, modes d'attelage et conduite, traitement des maladies et des accidents les plus fréquents chez les boeufs, premiers soins à donner, par MoSLAN. Bœufs, Vaches et Veaux (Art d'engraisser:), méthode faisant connaître le poids brut et net des animaux sur pied, sans pesées; par BAURIN, engraisseur.

Canards (Nouvel art d'élever, multiplier, engraisser et chasser les), contenant la manière de les nourrir, de les guérir, de les faire pondre et couver, par François ROUTILLET, ancien fermier, avec figures.

Champignon cultivé (Le). Culture pratique du champignon sur couche, par Raphaël de NOTER.

Champignons sauvages comestibles (Les). Moyens de les reconnaître, de les conserver, suivi des Champignons Vénéneux, en noir 50 c., en couleurs 75 c.

Chat (Le), histoire naturelle, origine, instincts, intelligence, races diverses, reproduction, élevage, utilité, maladies, par A. LARBALÉTRIER. Cheval (Le), histoire naturelle, origine, conformation, description des races, élevage, dressage, alimentation, hygiene, maladies, ouvrage illustré de gravures, par ALBERT LARBALÉTRIER.

Cheval de trait (Le), extérieur du cheval, entretien, alimentation, maladies et accidents les plus fréquents, premiers soins à donner, emploi du cheval de trait, harnachement, par MOSLAN. Chèvres (Art de les élever et de les faire produire), suivi de la Fabrication du Fromage.

Chien (Le). Races diverses, croisements, dressage, histoire naturelle du chien, maladies, médication, termes de vénerie. 1 vol. orné de 14 fig., par ALBERT LARBALÉTRIER.

Choux (Les), leur culture rationnelle, choux-fourrages, pommés ou cabus, choux potagers, choux-raves, choux-navets, choux de Bruxelles, choux-fleurs, choux d'ornement, Emploi des choux. Fabrication de la chou

croute, par A. LARBALÉTRIER. Chrysanthème (Le). Les meilleurs procédés de culture, multiplication, son emploi dans l'ornementation des jardins, par Raphaël de Noter.

Cidre et Poiré, fabrication générale, conduite scientifique de la fermentation, maladies et remèdes, cidre de conserve, cidre champanisé, cidre économique, eaux-de-vie de cidre et de poiré, distillation, appareils, utilisation des lies et des marcs, par F. CANU. Dindons (Nouvel art d'élever, de multiplier et d'engraisser les), par F.-H. CHEVASSU, cultivateur.

Distillation agricole (La), production des alcools de vins, de marcs, de betteraves, de grains, de pommes de terre et de fruits, par G. DE VILLEmeste.

Écrevisse (L'), différentes espèces, reproduction, élevage, ses ennemis, ses maladies, pêche, législation, recettes culinaires, par MAURICE MALÉ. 1 volume in-18, orné de gravures.

Engrais applicables à l'horticulture, étude comparative des engrais, fumier, matière fécale, engrais chimique, par G.-AD. BELLAIR. Engrais chimiques (Emploi des) dans la culture agricole et maraîchère, notes et conseils, par M. le marquis DE PARIS. Engrais chimiques (Les) et lesmatières fertilisantes d'origine minérale. Propriétés, fabrication, extraction, amendement, valeur fertilisante, fraude, par ALBERT LARBALÉTRIER.

Engrais organiques (Les) et le fumier de ferme, engrais végétaux, engrais animaux, engrais mixtes, composition, valeur fertilisante, emploi, fabrication des engrais dans la ferme, par ALBERT LARBALÉTRIER, ancien élève de l'école d'agriculture de Grignon. Ensilage et conservation des fourrages verts, maïs, regain, seigle, trèfle, luzerne, sainfoin, choux-fourrages, sorgho, etc., par A. LARBALÉTRIER.

Escargot (L'). Son histoire, ses mœurs, son élevage, etc..., recettes culinaires, par Raphaël de NOTER.

Faisans (Art d'élever et de multiplier les), par A. VERGUET, garde faisandier.

Fécondation artificielle (Petit Traité de). Manière d'appliquer le « Pollen », son action, etc, par Raphaël de NOTER. Feuillus (Les), guide du sylviculteur, organographie, monographie, méthode d'exploitation, futaie, taillis, abatage, repeuplement, par M.-L. NICOLAS.

Figuier, le Framboisier, les Groseilliers (Le), leur culture au jardin fruitier, description, origine, histoire, choix des variétés, multiplication, plantation, taille, insectes nuisibles et maladies, par J.-AD. BELLAIR.

Fleurs dans les petits jardins (Les), horticulture pratique, culture et multiplication des plus belles plantes d'ornement de pleine terre sans le secours d'aucun abri vitré, semis, repiquages, marcottes, boutures, mise en place, étiquetage, plantes annuelles, bisannuelles et vivaces, leurs noms et synonymes, par EM. RIVOIRON. Houblon (Le), description, végétation, terrain, engrais, entretien, plantation, labour, ébourgeonnement, taille, effeuillage, perchage, conservation des perches, maladies, insectes nuisibles, frais de culture et produit, par HOPFFELD.

Insectes utiles et nuisibles (Les) à l'agriculture, l'horticulture, la sylviculture et l'économie domestique, caractères, mœurs, classification, nature des dégâts, ennemis naturels, destruction, par ALBERT LARBALETRIER, Ouvrage illustré de gravures.

Insectes nuisibles au Blé (Les), Entomologie pratique; en terre, en formation, dans les greniers, descriptions, mœurs, dégâts; destruction, par MAURICE MALÉ.

Insectes nuisibles aux plantes de grande culture (Les). Entomologie pratique, description de la larve de l'insecte, nature des dégâts, destruction, par A. LARBALÉTRIER.

Insectes nuisibles aux plantes potagères (Les). Entomologie pratique et les protecteurs des jardins, histoire naturelle, mœurs, dégâts, destruction, par MAURICE MALÉ.

Insectes nuisibles aux arbres fruitiers (Les). Entomologie pratique, description, moeurs et dégâts, procédés de destruction, formules d'insecticides, étude succincte sur les métamorphose s et sur la classification des insectes, par G.-AD. BELLAIR.

Insectes nuisibles aux forêts et aux arbres d'alignement (Les). Entomologie pratique, mœurs, dégâts, destruction, par MAURICE MALÉ.

Labours (Les), pratiques agricoles, labours à plat, labours à la charrue, conditions d'un bon labour, labours légers, moyens et profonds, labours en billons, binotage, labours en planches larges, moyennes et étroites, époque des labours, nombre des labours, par MOSLAN.

Laiterie pratique (La), propriété du lait, installation d'une laiterie, conservation, transport et écrémage du lait, barattage, fabrication et conservation du beurre, sa falsification, fabrication des principaux fromages, par Albert LARBALÉTRIER, avec gravures démonstratives. Lapins (Le Parfait Éleveur de), canards, dindons, oies, pigeons, pintades.

Lapins (Vraie manière d'élever, de multiplier et d'engraisser les), par LOUIS RAVAGEAUX, agronome.

Légumes (Culture des) pour la production des graines, leur conservation, etc., par G.-AD. BELLAIR.

Météorologie et prévision du Temps, instruments, usages et soins, règles et principes généraux, observations pratiques sur le vent, les orages, la grêle, le brouillard, la rosée, la gelée blanche, la pluie et la neige, instructions officielles pour les années pluvieuses, 426 pronostics, par F. CANU.

Mosaïculture: Notice historique, du choix des plantes, préparation du sol, description des plantes, etc..., par Raphaël de NOTER. Moutons (Nouvel art d'élever, de multiplier et d'engraisser les), par JOSEPH MOREL.

Oguon (L'), le Poireau, P’Ail, l’Echalote, la Ciboule, la Ciboulette, description, usage, variétés, multiplication, culture, récolte, conservation, porte-graines, maladies et insectes nuisibles, suivi d'une description des principales espèces ornementales du genre AIL, par LOUIS FLAMENT.

Oies (Vraie manière d'élever, de multiplier et d'engraisser les), par L. BENOIT, meunier.

Pêcher (Le). Sa culture au jardin fruitier, origine, description, races et variétés, sol, plantation, exposition, taille, récolte, insectes nuisibles et maladies, par G.-AD. Bellair.

Perroquets et Perruches, variétés, moeurs, instruction, maladies et leurs traitements, par MOSLAN.

Phylloxera (Le), origine, histoire naturelle, invasion, dégâts, statistique, traitements, submersion, insecticides, vignes américaines, par ALBERT LARBALÉTRIER.

Pigeons (Nouvel art d'élever et de multiplier les), de colombier et de volière, par Bois.

Pisciculture maritime, les produits de la mer, viviers, parcs, Ostréiculture, myticulture, homards, langoustes, crevettes, par A. LARBALÉTRIER.

Plantes à parfum (Les), historique culturale, historique des plantes, monographie culturale, monographie des plantes, par Louis NICOLAS, agronome..

Plantes bulbeuses (Les) et leur culture, plantation, rempotage, multiplication, chassis et serres, par Raphaël de NOTER. Plantes d'appartement (Les), horticulture pratique, description, variétés, culture, décoration florale des habitations, exigences des plantes, soins à leur donner, plantes à feuillage, plantes fleuries, plantes grasses, jardinières, cache-pots, suspensions, par E. RIVOIRON.

Poirier (Le). Sa culture au jardin fruitier, origine et histoire, multiplication, plantation, taille, insectes nuisibles et maladies, par G.-AD. BELLAIR.

Poissons d'eau douce, art de produire et d'élever le poisson, espèces diverses, pêche, législation, par ALBERT LARBALÉTRIER, orné de figures.