meilleures recettes pour la fabrication des liqueurs avec ou sans distillation, les vins de liqueur, sirops, vinaigres, etc.; la manière de déguster, reconnaître et classer les vins. In-18, 184 p. Paris. LEFOUR, inspecteur général de l'agriculture. - 300 problèmes agricoles, calculs et faits pratiques d'économie rurale pour les cultivateurs et les écoles primaires, avec les solutions, par M. Dusuzeau, sous-directeur de la ferme école du Mesnil-Saint-Firmin; des tableaux des concours régionaux de 1861, 1862 et 1863, et de l'enseignement agricole. Grand in-18, 36 p. Paris. 50 c.

naut.

LE HARDY DE BEAULIEU, professeur à l'École des mines du HaiGuide minéralogique et paléontologique dans le Hainaut et l'Entre-Sambre-et-Meuse. 1 vol. in-8, 120 p. 1861. Liége. 2 fr. 50 LEROUX. Études sur les machines électro-magnétiques et ma

gnéto-électriques.

Annales du Conservatoire. 1re année, no 3.

LEYMERIE, professeur à la Faculté des sciences de Toulouse. Éléments de minéralogie et de géologie, comprenant la classification et la description des espèces minérales essentielles et des roches importantes, et une table explicative des fossiles. In-12, XVII-685 p. Toulouse.

LORIN. Indicateur de la fabrique de soierie, des industries qui s'y rattachent et du commerce des tissus. In-16, 124 p. Lyon. 1 fr. 50 † LOVE (G. H.), ingénieur civil, etc.-Essai sur l'identité des agents qui produisent le son, la chaleur, la lumière, l'électricité, clc. In-8, xix-296 p. Neuilly.

6 fr.

M

+ MARIOT-DIDIEUX, vétérinaire en premier aux remontes de l'armée. Éducation lucrative des poules, ou Traité raisonné de gallino-culture. In-18 jésus, xi1-444 p. Corbeil. 3 fr. 50 MATHIEU (Aug.), inspecteur des forêts. — Flore forestière. Description et histoire des végétaux ligneux qui croissent spontanément en France, et des essences importantes de l'Algérie, suivies d'une méthode analytique pour en déterminer les principales espèces pendant l'hiver, et précédées d'un dictionnaire des mots techniques. Deuxième édition, revue et augmentée. In-8, xxxш-453 p. Nancy. 9 fr.

MATHIEU DE DOMBASLE. Annales agricoles de Roville, ou Mélanges d'agriculture, d'économie rurale et de législation agricole. 1re livraison. Quatrième édition. In-8, xu-412 p., 4 pl. Nancy.

7 fr. 50

+ Mémoire et compte rendu des travaux de la Société des ingénieurs civils, fondée le 4 mars 1848, reconnue d'utilité publique par décret impérial du 22 décembre 1860. 2° série, 13° année, 4o cahier. Octobre, novembre, décembre 1860. 1 vol. in-8 de 165 p. jésus, avec 1 pl. grand in-fol.

5 fr.

20 fr.

Prix de l'abonnement, par année. MEURDRA (M. H.), capitaine du génie, professeur d'art militaire à l'École impériale d'application de l'artillerie et du génie. Ponts militaires et passages de rivières. 1 vol. in-8, 242 p., 12 pl 8 fr. MOLL et GAYOT. - Encyclopédie pratique de l'agriculteur, sous la direction de MM. L. Moll, professeur d'agriculture, etc., et Eug. Gayot, ancien directeur de l'administration des haras. T. 4. Biberon-Charrue. In-8, 476 p., avec figures dans le texte.

Paris.

Tome 5. Chartil-Cytise. In-8, 471 p. Paris. + MONGÉ, constructeur.

7 fr.

7 fr.

Constructions en fer. Nouveau cours pratique et économique de constructions en fer, traité contenant de nouvelles applications sur cet art, applicables à la construction des travaux publics, des chemins de fer et des travaux civils, avec atlas et texte, devis descriptif et explicatif, des prix au kilogramme, à la pièce, au mètre carré et au mètre courant, suivi de nouvelles formules pratiques pour la résistance. In-4, 60 p. et 9 pl. in-4 double. Saint-Denis. 12 fr. 50

Collection de machines à vapeur

MUFFAT père, ingénieur, pour études de dessins et de lavis, contenant les principaux types de machines employées actuellement dans l'industrie, dessinées et gravées sous la direction de Muffat père, par Charles Bride.

Première livraison.

Pl. 3. Loco

Pl. 1. Machine de Cornouailles.- Pl. 2. Locomobile, système Rouffet. motive à grande vitesse, système Crampton. - Pl. 4. Machine à balancier, système

Wolff.

Deuxième livraison.

Pl. 1. Machine horizontale. Pl. 2. Machine verticale. Pl. 3. Machine oscillante pour bateau. Pl. 4. Machine à air dilaté de M. Lenoir. - Pl. 5. Machines à vapeurs combinées de M. Du Tremblay.

+ MULDER (G .J.), professeur de chimie à l'Université d'Utrecht.

-

De la Bière. Sa composition chimique, sa fabrication, son emploi comme boisson. Traduit du hollandais avec le concours de l'auteur, par Aug. Delondre, ancien préparateur de chimie au Muséum d'histoire naturelle. 1 vol. in-18 de 460 p.

5 fr. MULLER et LENCAUCHEZ, ingénieurs civils. Métallurgie du zinc. Nouvelle méthode de traitement au haut-fourneau à cuve. In-8, 28 p. Paris. 2 fr. 50

Extrait de la Publication industrielle de M. Armengaud aîné.

N

+NOUVELLES ANNALES D'AGRICULTURE, par M. Oppermann, ingénieur. Revue des fermes impériales, organe de la compagnie des constructions rurales économiques, de la compagnie générale du drainage et de la Société d'acclimatation. 3° année. 1er semestre. Prix de l'année, 15 fr. (Paraît mensuellement.) NOUVELLES ANNALES DE LA CONSTRUCTION. Publication rapide et économique des documents les plus récents et les plus intéressants relatifs à la construction française et étrangère. 6° année. 184 p. in-fol. à 2 colonnes et 54 pl. in-fol. C. A Oppermann, ancien ingénieur des ponts et chaussées, directeur. L'année. 15 fr.

0

ODART. Manuel du vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la vigne et de la vinification dans les vignobles les plus renommés, d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, la méthode rationnelle. Troisième édition. Grand in-18 anglais, 358 p. Paris. 4 fr. 50

Р

+PAYEN.-Rapport de la Commission des blés d'Égypte à S. E. M. le ministre de l'agriculture. Blés et farines en 1860. Nouvelles observations sur la conservation des céréales, suivant la méthode des moyettes, et sur le fauchage des blés avant leur maturité.

+ PELOUZE et FREMY, membres de l'Institut, etc. Traité de chimie générale, analytique, industrielle et agricole. Troisième édition, entièrement refondue, avec figures dans le texte. Tome 1. Métalloïdes. 1 vol. in-8, 1080 p.

15 fr.

Tome 4. Chimie organique. 1re part.: Analyse, Acides. Alcaloïdes, Corps neutres. In-8, 740 p.

10 fr.

† PERDONNET et POLONCEAU.

Cette édition-aura 6 volumes. Les tomes 1 à 3 seront consacrés à la chimie inorganique; les tomes 4 à 6 à la chimie organique. Les deux parties sont publiées simultanément. Portefeuille de l'ingénieur des chemins de fer, par M. Auguste Perdonnet, professeur à l'École centrale des arts et manufactures, etc., et M. Camille Polonceau, ingénieur en chef, régisseur de la traction du chemin de fer d'Orléans. Deuxième édition, revue, corrigée et augmentée, par M. A. Perdonnet. Légendes. In-8, 223 p., et atlas de 170 pl. in-fol. Prix, pour les souscripteurs : 125 fr.

Le volume de texte et celui de documents paraîtront dans l'année. Nouveau Portefeuille de l'ingénieur des chemins de fer. 8° et livraison. Textes, documents, 48 p. in-8. (Légendes explicatives des 9o planches, 48 p. in-8.) 24 pl. in-fol.

Prix de la livraison, pour les souscripteurs:

15 fr.

Cette partie du Portefeuille aura douze livraisons; chaque livraison comprenant douze planches gravées. La partie imprimée sera composée d'un volume de 500 à 600 pages de texte proprement dit, d'un volume de documents, comprenant à peu près le même nombre de pages, et enfin d'un volume de légendes.

Pour éviter la publication de nouvelles éditions, il sera, chaque année, publié un appendice indiquant les progrès de l'industrie des chemins de fer.

PERSOZ, DE LUYNES et SALVÉTAT.

tières tinctoriales dérivées de l'aniline.

Recherches sur les ma

Annales du Conservatoire, no 4. PICCOLPASSI. Les troys libvres de l'art du potier, esquels se traicte non-seulement de la practique, mais briefvement de tous les secretz de ceste chouse qui iouxte mes huy a estée tousiours tenue célée du cavalier Ciprian Piccolpassi, Durantoys (1147), translatés de l'italien en langue françoyse par maistre Claudius Popelyn, Parisien. In-4, xIi-91 p. et 39 pl. Paris. 25 fr.

PIETTE (Louis), rédacteur du Journal des fabricants de papier, chevalier de l'Aigle rouge.-Manuel du directeur, du contre-maître et des chefs d'ateliers de papeterie, contenant la description de moyens pratiques pour convertir le chiffon et diverses plantes en papier, avec un appendice sur les succédanés. 1 vol. grand in-8 de 342 p. et appendice contenant 63 pages de texte et 1 fort vol. d'échantillons.

25 fr.

Die Fabrication des Papieres aus Stroh, Heu, Holz, Brennesseln, Ginster, Baumblættern, Quecke, Farrenkraut, Maulbeerblættern, Aloe, Palmen, Spart, Leder, Torf und vielen andern Substanzen. Im

Grossen, nach zahlreichen Versuchen beschrieben und mit 300 Mustern von verschiedenen Papiersorten bewiesen, nebst einer Beschreibung der Papierfabrikation im Allgemeinen mit 24 Abbildungen für Fabrikanten und alle Freunde der Fortschritte in Cultur und Industrie. Zweite sehr vermehrte und verbesserte Auflage 2 Band. gr. in-8. 45 fr. + PORTEFEUILLE des conducteurs des ponts et chaussées et des gardes-mines. 2o série, no 9. Sommaire, texte. Notes et documents: Note sur un appareil à barder les pierres, par M. Cuvillier. Des acqueducs sous remblai (suite), par M. Faivre. Mélanges: Fragments de métallurgie (suite), par M. Calabre. De l'usage du baromètre dans les opérations, traduit de l'anglais par M. Desfrenne. Moissonneuse et faucheuse à bras, par M. Legros. 8 p. in-fol. à 2 colonnes, et 3 planches in-fol. Prix de l'abonnement : 22 fr. PORTEFEUILLE économique des machines, de l'outillage et du matériel relatifs à la construction, aux chemins de fer, aux routes, à l'agriculture, à la navigation, aux mines, aux télégraphes, etc., par C. A. Oppermann, ancien ingénieur des ponts et chaussées, directeur. - Année 1860. Tome 5. 184 p. in-fol. et 54 pl. in-fol. L'année: 15 fr. PORRO (neveu), ingénieur civil. Guide pratique de tachéométrie. In-8, 80 p., 7 modèles. Neuilly.

Prix de règlement applicable aux travaux de bâtiments exécutés en 1861, établis par le service de vérification et de règlement de la préfecture de la Seine. Édition de 1861. In-4°, 218 p. Paris.

10 fr.

PUILLE (d'Amiens), professeur de sciences physiques appliquées. Petite Agriculture par demandes et par réponses; nouveau catéchisme agricole à l'usage des écoles primaires; avec la révision de MM. Jarre, vice-président de la Société d'agriculture du Cher, et Auclerc, membre honoraire de la même Société. Nouvelle édition. In-18, 144 p. Paris. 75 C.

R

+ REDTENBACHER (F.), directeur de l'École polytechnique de Carlsruhe, conseiller de la cour grand-ducale de Bade, etc., etc. Résultats scientifiques et pratiques destinés à la construction des machines. Traduit de l'allemand sur la quatrième édition. 1 vol. in-8, 479 p. et atlas de 41 pl.

22 fr.

REGNAULT (J.). - Manuel des conducteurs des ponts et chaussées et