les animaux dans son état métallique. Cause de sa propriété irritante et corrosive, 243.

doublé d'argent. (Les ustenciles de cuisine) de MM. Tugot et Daumi dont la feuille d'argent a de ligne d'épaisseur, résistent à l'action du vinaigre et de l'acide muriatique bouillant; résistent aussi à un feu vif, lors de la préparation des alimens; ont d'ailleurs beaucoup de solidité, et peuvent être employés en toute sécurité, sur-tout si l'épaisseur de l'argent étoit portée à de ligne, VI, 136, 141. CYANITE du mont St.-Gothard. Son analyse, VIII, 326.

CYANOMÈTRE. Sa description, son usage, X, 152.

D.

DANCUS

ANCUS carota, Linn. Expérience sur la petite fleur rouge de l'ombelle de la carotte jaune, XXVI, 293.

DECOCTIONS des bois et des écorces jaunes ou rouges;

couleurs successives qu'elles acquièrent par le contact de l'air, V, 87, 88. Ces couleurs peuvent être

employées dans la peinture, 89.

DECOMPOSITION de plusieurs sels neutres par la chaux.

Examen des expériences de Schéele sur ces décompositions. Sur celle des sels neutres par le fer. Par le zinc, XIII, 5 et suiv. 26 et suiv.

chimiques, par triples affinités. Condition pour qu'elles se fassent complettement, XIII, 23. -réciproque. Substances qui se décomposent à une température inférieure à zéro, et point à une température supérieure, XIII, 68.

DÉCOUVERTES chimiques (nouvelles) applicables à la physique animale, XXVIII, 230.

DÉCREUSAGE. Opération préliminaire et indispensable à la teinture du fil et du coton, XXI, 291.

DECROISSEMENS (les) produisent toutes les formes secondaires des cristaux, III, 14.

DEPART du cuivre l'avec l'étain. Expositions de divers procédés qui tendent à unir à l'étain la proportion d'oxigene nécessaire pour le brûler sans oxider le cuivre, IX, 507 et suiv.

- du métal des cloches par les acides, IX, 328,

332.

DESSICATION. Son utilité dans chaque procédé pour la teinture avec la garance, IV, 155. DÉTONNATION. Le mélange de la pierre infernale, et le soufre frappé avec un marteau froid, produit des détonnations. Le même phénomène a lieu avec un mélange de cette pierre et de charbon, XXVII, 76, 79, 80. Observations de MM. Brugnatelli et van Mons, sur les détonnations, 83. Procédé pour én opérer, 84. Manière dont le cit. van Mons croit que l'oxigène et le calorique agissent dans les détonnations, 333. Motif qui empêche M. Brugnatelli d'admettre la détonnation par le choc, XXIX, 187 et suiv. Détonnation violente produite par un mélange de soufre et de phosphore, attribuée par M. Mussin à l'expansion d'un gaz particulier, XXX, 7. -instantanée. Accident qui en a résulté, V, 272. DIABETE sucré, considéré par M. Rollo comme une maladie de l'organe de la digestion et non des reins, XXIV, 175, XXVIII, 275. Action de la matière

sucrée qui se formé dans l'estomac sur les urines, 176. Traitement de cette maladie. Remèdes employés pour prévenir la formation de cette matière, 177. Quantité d'urine rendue chaque jour par un malade, 177, 184, 185. On obtient par l'évaporation de cette urine un extrait sucré qui, traité avec l'acide nitrique, donne de l'acide oxalique, 181. Résultat de l'examen comparatif du sang d'un diabète avec celui d'un homme sain, 182. Indication d'un acide animal inconnu, produit par l'action de l'acide nitrique sur l'extrait de cette urine, 182. Propriétés de cet acide qui se retrouve dans l'urine de sujets en santé, 184. Ne doit plus être considéré comme une maladie incurable, 188. Expérienccs qui prouvent l'utilité des remèdes employés dans le traitement de cette maladie, XXV, 37 à

50.

DIAMANT. Sa combustion, XI, 156. Description de

la province du Brésil qui en contient, XV, 82. Les Paulistes découvrirent les mines qui existent dans cette province, 83. On trouve les diamans dans les croutes des montagnes et les lits des rivières, attachés à une gangue, 85. Figure de ces diamans, 86. Comment se fait l'exploitation, 88. Laissé dans la classe des siliceux, par M. del Rio, XXI, 222. Rangé par M. Napione parmi les fossiles, XXIV, 194. Doutes du même auteur, sur sa nature combustible, 194. Brûlé par Lavoisier en vaisseaux clos, au moyen d'un verre ardent. Propriété du gaz qu'il a obtenu, XXV, 72. Brûlé par M. Tenant, au anoyen du nitre, 73. Le gaz produit par cette combustion paroît composé des mêmes principes que

velui retiré des substances calcaires, 76. Note du citoyen Guiton, à ce sujet, 76. En quoi il diffère, suivant M. Humboldt, du charbon végétal, XXIX,

145.

DIAPHANOMÈTRE. Sa description, son usage, X,

153.

DICTIONNAIRE de chimie de l'encyclopédie méthodi que, commencé par le cit. Guiton, continué par le cit. Fourcroy, XXVIII, 59, 60. Le troisième volume dont le cit. Adet a fait un extrait, commence par le mot carbonate, et finit par le mot chimie, 61 Le cit. Fourcroy examine les propriétés communes des carbonates et passe à l'histoire de chacun de ces sels, 61. Le carbone, suivant cet auteur, ne doit pas être confondu avec le phlogistique de Stahl. Le caractère spécifique du carbone est de former de l'acide carbonique avec l'oxigène, 62. Après les détails qu'il donne des propriétés chimiques du carbure, il conclut qu'il est une des substances composées binaires qui'se présente le plus dans les analyses chimiques, 63. Ensuite l'auteur examine la causticité qui dépend de la décomposition des matières animales, la causticité qui dépend de leur dissolution et celle qui dépend de leur combustion, 64. L'article cendres offre les différences qui existent entre les cendres des substances végétales et animales, 64, 65. A l'article cerveau il conclut, d'après ses expériences, qu'indépendamment de la pulpe animale, le cerveau est composé de chaux, d'ammoniaque et de soude, 66. Il fait observer, à l'article chaleur, que la chaleur n'est que la sensation que nous fait éprouver le calorique, 66. A

l'article charbon il présente tout ce qu'il importe de savoir sur son origine, son extraction, sa préparation, ses usages, 67. L'article chaux comprend tout ce qui est relatif à cette substance, 67. L'article cheveux renferme ce qu'on sait de leur analyse à feu nu, de leur usage en physique, la manière dont on pent les colorer, 68. Dans l'article chimie, l'auteur a présenté l'histoire de la science, 68 et suiv., 75.

DIOSTATIMÈTRE, VII, 49.

DISSOLUTION d'étain. Son usage dans la teinture. Cause de la différence dans les effets, IX, 152, 153. -de fer par les acides nitrique et muriatique, ne peuvent remplacer le sulfate de fer dans la composition de l'encre, XV, 157.

-métalliques, sont décomposées par les sulfites alkalins et terreux, et forment des sulfites métalliques, XXIV, 253, 263, 271, 285, 305.

DôNNU. Fruit du palmier, qui est le cuci de Théophraste, XXIX, 201.

DOUBLE réfraction. Substances qui possèdent, ainsi que le spath calcaire, la double réfraction, XVII, 142, 146, 150, 152. Manière d'observer la double réfraction du cristal de roche, 146. Substances que les physiciens ont citées comme ayant la propriété de causer aux rayons de la lumière une double réfraction, 154.

DUPLICATEUR, ou doubleur d'électricité. Description de cet instrument de John Read, XXIV, 327. DUVET du fromage de Roquefort. Sa couleur, IV, 49, 56 et suiv.