moindre défaut de parallélisme était double après une demi- révolution, et singulièrement grossi d'ailleurs par le grand pouvoir amplificatif de la lunette.

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En rétrécissant ensuite l'ouverture de l'objectif, au moyen d'un diaphragme, on avait la facilité de vérifier ces verres dans toutes leurs parties qu'on soumettait successivement et isolément à cet examen rigoureux. De cette manière, les commissaires ont reconnu que dans les cinq verres que l'artiste a présentés, on ne peut apercevoir que quelques inégalités accidentelles et très légères vers les bords. Dans leur maximum, ces inégalités pourraient occasionner tout au plus une déviation de trois à quatre secondes ; mais, près du centre et dans une étendue de deux pouces et demi environ, la déviation ne s'élève que très-rarement à une seconde.

Une circonstance qu'on ne doit pas omettre, parce qu'elle ajoutait considérablement à la difficulté du travail, c'est que tous ces verres sont très-minces, puisque la plus grande épaisseur n'est que de quatre

millimètres environ.

Il résulte de toutes ces épreuves, que les verres de M. Lerebours sont très-propres à former d'excellens horizons artificiels, et que, pour la construction des instrumens de réflexion, tels que les octans, les sextans et les cercles répétiteurs, ils peuvent soutenir la concurrence avec les miroirs les plus parfaits qu'on ait jusqu'à présent travaillés en Angleterre. Il semble, de plus, que des résultats aussi satisfaisans doivent diminuer de beaucoup l'importance qu'on attachait

depuis quelque temps à se procurer des miroirs de platine.

M. Lerebours a présenté plus de quinze objectifs achromatiques à deux verres de 43 à 45 lignes d'ouverture, et d'environ 5 pieds de foyer. Trois de ces objectifs sont d'un flintglass provenant des verreries de M. Dartigues; deux lunettes ont été faites avec du flintglass de M. Dufougerais; la matière des autres est anglaise. Tous ces objets sont parfaitement achromatiques, et terminent les bords des images avec une netteté qui ne laisse rien à désirer.

Les commissaires ont encore comparé les lunettes de M. Lerebours aux instrumens anglais que possède l'Observatoire, c'est-à-dire, à la lunette de Dollond et à l'instrument des passages de Ramsden. Ils assurent que les lunettes de M. Lerebours sont de beaucoup supérieures aux deux instrumens anglais. Il faut dire pourtant que la lunette de Dollond est un peu plus courte, mais la lunette de Ramsden est bien plus longue, et cependant elle a moins d'ouverture. (Extrait du rapport fait par M. DELAMBRE à la première classe de l'Institut, inséré dans le Moniteur du 20 mai 1812.)

59o. VIN.

Nouveaux instrumens perfectionnés pour le transvasement des vins en bouteille qui ont déposé, ou des liquides dont on ne veut pas que l'odeur se répande dans l'atmosphère ; par M. JULLIEN.

Nous avons donné une notice sur les instrumens inventés par M. Jullien, dans le troisième volume de ces Archives (1810), page 388. De nombreuses expériences l'ayant mis à même d'y faire des changemens importans, nous nous empressons de les publier d'après sa notice.

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Le transvasement des vins en bouteille étant le principal but de cette invention, l'auteur a cherché à rendre cette opération plus facile et plus prompte.

La cannelle aérifère est maintenant le seul instrument nécessaire pour transvaser les vins vieux en bouteille qui ont déposé. Elle est de la même forme, mais d'une plus grande dimension que les précédentes, ce qui rend l'écoulement plus prompt; on l'a garnie d'un bouchon conique, propre à boucher également les orifices grands ou petits de toutes les bouteilles.

On débouche avec soin la bouteille qu'on veut transvaser, on y insinue la cannelle; alors le vin coule parfaitement clair jusqu'à la dernière goutte. Le dépôt reste seul au fond de la bouteille, tandis que, par la manière ordinaire, on obtient rarement

·la liqueur aussi limpide, même en laissant un verre avec le dépôt, ce qui est une perte considérable sur les vins fins.

L'auteur a emploié ces cannelles sur des vins de tous les pays, mousseux et non mousseux; il a toujours obtenu la liqueur parfaitement claire, et avec une économie des trois quarts et souvent des quatre cinquièmes du déchet que faisaient les ouvriers les plus adroits par la méthode ordinaire. Avec une seule cannelle, on peut transvaser et reboucher vingt bouteilles par heure.

Le grand porte-bouteille a été remplacé par un plus petit, plus simple, et moins cher... Le grand n'est plus nécessaire que lorsqu'on a de grandes parties de vin à transvaser; alors il économise la main d'oeuvre, et tient lieu d'un second ouvrier, attendu que, n'étant pas obligé de tenir la bouteille, on a le temps de boucher et ranger la bouteille qu'on a transvasée pendant qu'une autre se transvase; par ce moyen, un seul homme peut transvaser, reboucher et ranger trente. bouteilles par heure,

M. Jullien a fait sur le principe de ses cannelles des entonnoirs aérifères,, très-commodes pour: remplir des -bouteilles, bocaux et tonneaux de toutes dimensions,.sans répandre de liquide, quelque quantité que l'on en ait versé de trop dans l'entonnoir. La douille est garnie d'un bouchon conique qui bouche le vase récipient; un tube aérifère donne issue à l'air que le liquide chasse en entrant. Le vase étant rempli, le trop plein reste dans l'entonnoir, qu'on ferme

au moyen d'un robinet placé dans la douille; on peut alors le transporter sur le vase qu'on veut remplir ensuite.

L'auteur a de ces entonnoirs couverts, avec lesquels on filtre les liqueurs sans évaporation. Il en a de parfaitement fermés pour remplir les vins. de Champagne grand mousseux, sans que le gaz puisse se dilater. Il en a enfin d'autres grands pour remplir les tonneaux de toute grandeur sans expansion de liquide.

La forme des siphons aérifères n'a pas été changée, aussi peu que celle des autres appareils de l'auteur, pour décanter les fluides éthérés ou fétides, sans répandre d'odeur dans l'atmosphère; on en a seulement perfectionné la fabrication.

Le même, couvert pour filtrer les liqueurs. 12

Grand entonnoir aérifère pour les ton

neaux.

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C.