Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences, Volume 37

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Page 252 - in-8°. Recueil de Mémoires et observations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires militaires, rédigé sous la surveillance de la Commission d'hygiène hippique, et publié par ordre du Ministre Secrétaire d'État au Département de la
Page 394 - sont formées d'oxygène, de carbone et d'hydrogène » dans des proportions telles, qu'une portion de leurs éléments représente » un acide gras fixe ou volatil, tandis que l'autre portion, plus de l'eau, » représente la glycérine; » ou bien la stéarine, l'oléine, etc., « sont des » espèces de sels formés d'un acide gras anhydre, fixe ou volatil, et de
Page 984 - il offre un nouvel exemple de ce que peut faire la science du géomètre, unie à celle de l'ingénieur. » En conséquence, vos Commissaires sont d'avis que le Mémoire de M. de Saint-Venant est très-digne d'être approuvé par l'Académie, et d'être inséré dans le Recueil des Savants étrangers. » Les conclusions de ce Rapport sont adoptées.
Page 171 - d'extraordinaire; en effet, si la valeur nutritive des aliments croît, d'une manière générale, avec la proportion des matières azotées qu'ils renferment, il faut bien admettre aussi que toutes les matières azotées ne peuvent pas être considérées comme nutritives pour l'homme; ainsi, la paille de froment, de seigle, d'orge, d'avoine,
Page 800 - durant un séjour de dix ans dans les mêmes régions, que, pour un point situé sur la zone intertropicale, la saison des orages est intimement liée à la position que le soleil occupe dans l'écliptique; elle se manifeste deux fois par an, alors que l'astre est dans la proximité du zénith, c'est-à-dire lorsque la
Page 113 - deux premières peuvent être transformées, poids pour poids, en une nouvelle base, la quinicine, ce qui prouve qu'elles sont elles-mêmes forcément isomères; et les deux autres dans les mêmes conditions se transforment en une seconde base, la cinchonicine, ce qui prouve que de leur côté elles sont elles-mêmes forcément isomères. » Les relations moléculaires que ces
Page 169 - matières azotées est de 8,95 pour 100, et le minimum de 4?85. C'est le pain français qui contient le plus de gluten, et celui de Prusse en renferme le moins. M. Poggiale a dosé l'azote pour tous ces pains, par la méthode de M. Peligot.
Page 520 - la Pierre aux Fées est la sépulture d'officiers bellovaques tués dans une action contre les Romains, lorsque ceux-ci occupaient le camp du mont César, situé en face de celui où se trouve le monument. La découverte d'une voie romaine, faite récemment par M. Ferdinand de Merlemont, dans la vallée du Thérain, qui sépare
Page 238 - constater que la tumeur était devenue mobile. Cette mobilité, toutefois, était bien peu prononcée, car il fallut un examen attentif pour établir bien positivement son existence. » Un grand résultat était acquis; cette tumeur, si réfractaire à toute tentative de section, s'était détachée en masse. Elle était mobile, il semblait qu'il n'y avait presque
Page 244 - M. LE MINISTRE DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE annonce que la distribution des prix du concours général entre les lycées et collèges de Paris et de Versailles aura lieu

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