Bulletin de la Société d'acclimatation, Volume 5; Volume 25

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Au Siége de la Société, 1878 - Zoology

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Page 378 - ... une grande partie de nos races blanches, dont les types, dans la nature, sont toujours colorés. Ce qui donne quelque force à ma manière de voir, c'est que toutes ces races sont plus petites, plus chétives et d'une éducation plus difficile. Nos volailles blanches, poules, dindons et canards, n'arrivent jamais à l'état 'adulte dans les mêmes proportions numériques que nos volailles aux brillantes couleurs. J'ai vu beaucoup de ces sujets albins, et tous provenaient d'unions successives...
Page 657 - Le lait végétal se rapproche certainement, par sa constitution générale, du lait de vache, en ce sens qu'il renferme un corps gras, des matières sucrées, du caséum et de l'albumine, des phosphates. Mais les proportions de ces substances sont bien différentes ; la somme des matières fixes est trois fois plus forte que celles entrant dans la composition du lait; aussi est-ce à la crème qu'il convient de comparer le lait végétal. Par exemple, dans une crème douce analysée par M. Jeannier,...
Page 358 - Nouvelle botanique médicale, comprenant les plantes des jardins et des champs susceptibles d'être employées dans 'l'art de guérir, de leurs vertus et de leurs dangers, d'après les anciens auteurs et les auteurs modernes; par E. Lesacher et M. -A. -A. Mareschal. Avec planches dessinées et peintes d'après nature, puis chromolithographiées. par .M.-A.-A. Mareschal. Planches entièrement méditeg. 24e à 46
Page 252 - Alix, vice-président. Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. M. le Secrétaire donne lecture d'une lettre de M.
Page 656 - Mémoire. Il n'en reste pas moins acquis par nos expériences que le carbone, fixé en raison du sucre formé dans la plante, est en relation de quantité avec la grandeur des feuilles, et comme il est facile de prouver que celles-ci puisent pendant le jour, dans l'atmosphère, des volumes d'acide carbonique d'autant plus considérables qu'elles ont plus de surface, il est rationnel d'admettre que le premier fait est la conséquence du second (2).
Page 657 - Une substance grasse semblable à la cire d'abeilles, fusible à 5o degrés, en partie saponifiable, très-soluble dans l'éther, peu soluble dans l'alcool bouillant. Celte matière, formée probablement de plusieurs principes, acquiert, après avoir été fondue et refroidie, l'apparence de la cire vierge; j'ajouterai que nous en avons fait des bougies. » 2° Une substance azotée analogue au caséum par sa structure fibreuse, rappelant la fibrine végétale que Vauquelin venait de reconnaître...
Page 417 - Je repassai quelques mois plus tard, la forêt avait disparu. Dans l'intervalle, les fruits avaient succédé aux fleurs; ils avaient mis un terme à la végétation de la plante ; les tiges s'étaient desséchées; elles s'étaient brisées, et il n'en restait plus que des débris gisant sur le sol.
Page 379 - Nos volailles blanches, poules, dindons et canards, n'arrivent jamais à l'état 'adulte dans les mêmes proportions numériques que nos volailles aux brillantes couleurs. J'ai vu beaucoup de ces sujets albins, et tous provenaient d'unions successives entre proches parents. J'ai même produit, à ma volonté, des albinos, et cela à la quatrième ou cinquième génération, chez le lapin domestique, cette pauvre victime qui se prête si docilement à toutes nos expériences d'histoire naturelle,...
Page 656 - ... d'octobre, nous permettent d'affirmer que cette loi ne souffre guère d'exceptions. Il est essentiel toutefois, pour la mettre en évidence, d'opérer dans des conditions convenables. On ne peut comparer nécessairement, à ce point de vue, que des betteraves de même origine, venues dans le même champ, cultivées, en un mot, dans des conditions absolument identiques. Il importe aussi de prendre, pour termes de comparaison, des racines ayant des poids égaux ou très-rapprochés; car on n'ignore...
Page 657 - Aussitôt arrivés, les soldats pratiquèrent, à coups de sabre, de nombreuses incisions pour faire jaillir du lait; en moins de deux heures, les bidons étant remplis, on reprit le chemin du campement. La station où nous étions n'est pas éloignée de la ferme...

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